椿茶房

 ここ２年くらい、慣れないことしてるせいか、しょっちゅう風邪を引く。

今回は背骨にくる感じだったので、ぱっと熱が上がってすぐ治るかな？　と思いきや、初めて消化器系にくる風邪。フランスでいうガストロ系。
風邪はひいても食欲が落ちないのが私の風邪でしたが、今回は全然だめです。
何も食べられない。
こんなんでイベントも一件飛ばしてしまい、申し訳ないです。

私の風邪は、外食が続くと発生する。
なんかもうそれはわかったので、外食でもなんでも、食事前は手荒いうがいをするぞ、と心に決めました。
（外食は体も疲れやすいしね。）

風邪自体は、体をリセットしてくれるし決して悪いだけのものではないと思うんですが。
あぁ、風邪を引いても迷惑をかけないような生き方がしたい。

ともかくいい気に風邪もひけない大人のみなさま、どうぞご自愛ください！

なんか沢山ありすぎてもうよくわかんない・・・笑
◎・・・自分で出品。
☆・・・手伝うか遊びに行くイベント。

◎2/7（日）　定員締め切り
粉モノワークショップ　＠阿佐ヶ谷
おなじみリエッフ、ハカセ、あべさん、リナちゃんとやるワークショップ。私はおつまみとおしゃべり担当・・・かな。

☆2/13（土）　妹のイベントですが・・・
SWEETS ROOM　＠目黒クラスカ　15時〜19時　
手づくりお菓子のフリマです。詳細はコチラ！

◎2/14（日）　まだまだ募集中☆
カレー王者決定戦　＠下北沢サードストーンカフェ　20時〜23時半
カレー職人が創作カレーを持ち寄って、審査員が食べて王者を決定するイベント。
詳細はコチラ。

☆2/21（日）　13:30〜17:00　＠千歳烏山
女子オンリーな手芸イベント（何を作るか興味があればコメントください）。
「ひなぎく」の中西瑞美ちゃんの関わるイベントです。
こっちも遊びに行く予定。

☆2/27（土）　
岡山物産展　＠外苑前

☆2/27（土）
週刊ダイヤモンドフォロワー10000人突破☆イベント
詳細不明。でも参加します。

☆2/22〜28　〜19時まで　
多摩美かムサビの卒展　＠横浜BANKart
会社の人のお嬢さんが出品。染めたり紡いだりテキ的なことをやられているらしく、ぜひお友達になりたいので、コレはマストなの。

この他にも結婚式やら何やらで土日はすべて埋まっています。なんということだ。

◎3/1（月）　満月です
[3rd] Seed Exchange　

以上、もっと増えそうだなぁ。

今年は小糸堂カレーに力を入れて行こうと思っていたら、サードストーンカフェのスタッフ森さんにお声をかけてもらえました。そのイベントの名は”カレー王者決定戦”。
５種類のカレー食べ放題の夢の企画ですよ！
ユニットの相方<a href="http://twitter.com/riefui">rie</a>も私も今回は単品で参加します。
バレンタインにカレー、いかがですか？

日時  2010年2月14日（日）
        20時から23時ごろまで。

場所  下北沢サードストーンカフェ
        
審査員の方  限定25名1000円1ドリンクつきでカレー食べ放題。

お申し込みはmixiのヂョニ→（http://mixi.jp/show_friend.pl?id=946595）までメッセージ、もしくは私にご連絡ください。

みなさまのご来場お待ちしております！

 
外観が素敵なPAUSE。


パンがやまもり。小鳥みたいな器で出てきました。


豚肉のリエットと共にいただく。

つば
メインのパスタ。
たまねぎとトマトと、少しフルーツの味。

お腹いっぱいになってから散策。


川を越えた。


午前中に教えてもらった豆フェスタ会場についた。


未晒しでんぷんと豆で作ったばたばた焼き。
背景に写っているのがやいてくれた長谷川さん。

↓これを書かれた方のようです。


べにや長谷川商店の豆料理（￥1680）

椿茶房の本棚にもあります、この本。
偶然著者の方のイベントに出会えるなんて面白い。

この日は、ポチコロさん、ダンラナチュールさん、べにやさんと偶然会った日、でした、。

酢辣湯を作る気になったきっかけは、みなさまご存知の大人気レシピ本↓




この漫画、終わらないでほしい！

たこめしって初めて食べました。
おいしかった！　たこのみりんぼしを買ってこなかったことが悔やまれる。


ご一緒に明石焼もいかがですかー？
と、セットで食べました。おなかいっぱい。

そしておまけの一枚。

すっごい見にくいけど、停車駅の電光掲示板の下のバナー広告が、チェブラーシカでした。
西日本、最高だよ！
チェブラーシカの社内マナー啓蒙バナー。

お正月に、友達のアサちゃんにごちそうになった豚の紅茶煮が凄くおいしかったので、豚ブロックを買って作った。
紅茶効果か見た目よりあっさりしてて、脂のサシもきれいで、なかなかの出来。
スライスしてつまむ。



出張を前に、冷蔵庫のトマトとれんこんをどうにかしようと思い、とうふを買って帰った。
豆腐を５分チンして崩して半分を鶏ガラスープに、半分をマッシュして、鶏ひき肉を入れようと思ったらストックがなかった。仕方ないので豆腐のみ。塩こしょう、片栗粉とたまご半分でまとめる。
スープにトマトも入れて、塩こしょう醤油酢辣油。紅茶煮の漬けダレも少し足す。
たまごの残りをスープに流す。羽衣みたいなたまご。
れんこんを洗って薄くスライスして、両面にうすく粉をはたいて、とうふをはさむ。
たれそうなのをだましだまし粉をはたいて、フライパンで蒸し焼き（＝フタして焼く）にする。
放置気味で両面こんがりさせてできあがり。



余ったタネで豆腐のみハンバーグを作ったら、カリふわでおいしかった。
お好み焼きに豆腐入れても美味しいんじゃない？！

トマトのスープ、今日はザーサイ抜き。



全部ができてごはんが炊けたところでやっしー到着！
いただきまーす。

▲こちらホワイトカレー。


▲こちらチキンカレー。

こう、スパイス効いてるインド系は、うまみのある辛さを出すのが難しい（ような気がする）。
ただしょっぱくなりがち。
日本のカレールーメーカーはすごいなぁ、と思う。

インドもいいけど、ちょっと食べ飽きたのかな？　欧風が好きです。
いろいろ作って悩むと、初歩のカレーを作りたくなる。

今週末のホワイトカレー大会に向け、頭の中はカレー一色です。