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椎名奏木


◎2014年秋より旅するカレー屋スプンフル休止中。
2015年7月より自由で気ままな会社員になります。
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理 想 は お 店 の 在 庫 に は な い か ら 帰 っ て 自 分 で 作 ろ う

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第二土曜日のお昼はカレーだって言ったでしょ。 - カレー研究
土曜はtocoでスプンフルでした。
もうどこを撮っても絵になるtocoなので、カレー写真がいっぱい撮れて嬉しい。

開店して、ポツポツお客様が見えて、ビール運んだり、お皿下げたり、お帰りになったり読書されたり。
手持ち無沙汰になっても身体が覚えているのでコップ磨き、机拭き。
拭かなくても怒る店長はいないのに、身体がいそいそ動くのは、いつも青筋立ててた島方さん(かつてのバイト先の店長)のおかげだね。

飲食ってやっぱり好き。
好みはもう少し放っとく接客。
好きなお店作りに近づけますように、第二土曜日。

閉店後、縁側でカレーを食べた。
贅沢だろう。
いっただきまーす。
教育の賜物か、こういうときビールが飲みたい、と思うようになったよ。

次回のカレーは何がいいかなぁ。

6月、あじさい、かたつむり。
薄紫色、しめっとしてすこしひんやりした空気。雨、逆巻く風。
ゼリーが食べたくなりそうだなぁ。
私も客席に座りたくなりそうだなぁ。
あ、そういう空間が出来た方がいいのか。
薄紫の、通り雨の、見上げたら空の向こうが少し明るい感じの。
6月の第二土曜日が楽しみ。

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