スポンサーサイト - -
2018.08.05(Sun) / -
一定期間更新がないため広告を表示しています
▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。
カレンダー
オススメ
テーマ
このページの料理
月ごとに読む
お気に入り
プロフィール
プロフィール
椎名奏木
◎2014年秋より旅するカレー屋スプンフル休止中。 2015年7月より自由で気ままな会社員になります。 解析
instagram
Others
|
理 想 は お 店 の 在 庫 に は な い か ら 帰 っ て 自 分 で 作 ろ う
2014.04.28(Mon) 15:54 / -
実家の本棚に昔からあったので、壁の一部くらいにしか思っていなかった「スパイスの本」。 クミン一種類でも、歴史から使われ方、薬効など多岐に渡り何ページも割かれています。分厚くて重たくて持ち歩けないのが残念なくらい面白い。 少量ずつしか使わないようなスパイスの応用例を知りたくてスパイス辞典を探していて、何冊か書店でみていたけれどどれも薄っぺらくて、欲しい情報まで掘り下げられていなかったので、大満足! スパイスの歴史には写真資料がたくさんついているのに、レシピ紹介欄に、ろくに写真がないところも、想像力を掻き立てられます。 マニアックな若き日の母ありがとう! これでフェネグリークの使い方をマスターしたいところ。 本の中で早速「クミンには興奮作用があると言われています」の文字に、油をした鍋にクミンを入れた瞬間の喜びを思い出す。 クミン効果でしたか。 そうですか。 というわけでまだまだ日々の楽しいカレー作り。 そんなカレー作りに魅せられたクレイジー四人が織り成すカレーパーティー、来月の11日に蔵前のnui.さんで開催します。 のんびり楽しく、今回で4回目。 スプンフルからは私と真樹子、マサラボーイズの高木さん、初見さん。 時はゴールデンウィーク明けで夏の前。 昼からビール飲んで、カレーも食べて、この夏なにしようかなーなんて考えながら過ごしてもらえたら、とても嬉しい! CURRY STAND vol.4 ▼日時 2014.5.11日曜日 11:30から14:30LO,15:00CL ▼場所 nui. 台東区蔵前2-14-13 ▼メニュー カレー:900円 全4種類のカレーの中から2種類選んで頂きます(スプンフル2種類、東京マサラボーイズ2種類から各1種類ずつ) ドリンク:ソフトドリンク各種300円 コーヒー各種350円〜 アルコール各種500円〜 詳しくは、nui.のページをご覧ください。 http://backpackersjapan.co.jp/nui/2014/04/curry-stand-vol4511.html ▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。 2014.04.27(Sun) 21:51 / -
週末、二日連続でまこと出店。 土曜の朝からついさっきまで、まこちゃんお疲れ様でした。 土曜は中抜けして宮本浩次のライブも堪能。 しかし、立ちっぱなしと睡眠不足で、バラードでもないはげしめな曲で舟を漕ぐなど。 今日は朝から追加の仕込み。 タッパーや保冷バッグの規格を揃えるようにしていたので、荷物が運びやすかった。 可愛い道具たちももちろんですが、焦げたけど鍋のカーブにあう木べらとか、規格のあうタッパーとか、カーブにも耐えられて軽量なカートとか。 状況にピタリと応える道具を使えることが嬉しかったりする。 間にたっぷりおしゃべりしながら二日分の営業を終えて、さぁ夕飯。 お好み焼きにしよう! ということで、帰り道に大荷物でスーパーお立ち寄り。 お好み焼き粉、春きゃべつ、ぶたばら、天かす、やきそばを次々買う。 帰宅するや否や猛然と二枚分のたねをつくり、まず焼きそばを蒸し焼きにしてよけておく。 ぶたばらをカリカリに焼いて三つの島にまとめ、その上にたねを載せて両面。 一旦逃がして、焼きそばと崩し気味の半熟目玉焼きを作って、そこにお好み焼きを戻して接着。 その間にまこが作ってくれたウスターソースとマヨネーズとケチャップのソースとかつお節でいただく。 甘過ぎなくてよかった。お好み焼きソースよりこちらが好き。 やきそばがかりかりになって、えびがあつあつになったのと、レンコン入り鳥だんごスープで夕食。 食べたらもう気絶寸前のねむたさ。 ご馳走さまでした。 まだウスターソースもお好み焼き粉もあるので、なにか別なものを入れて遊んでみようかな。 ▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。 2014.04.19(Sat) 11:28 / -
最終学府で写真の講座をとっていたわりに、ピントが甘い。詰めが甘い。 マニュアル撮影はずーっとしてこなかったので、いい勉強です。 さて。 こちらに越してからの新習慣として、土曜日の朝は近所の八百屋さんに行きます。この八百屋さん、土曜日にしかあいていないのです。リアルウイークエンドマーケット。量が多い時は事前に電話します。 今日の収穫はいちご4箱900円。今週はジャムを煮ます。じゃむおにまけないジャムができるでしょうか。 ところで私のジャムの教科書は「きのう何たべた?」です。みなさん何をみて作られますか。 それではhave a nice weekend! ▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。 2014.04.18(Fri) 23:11 / -
一時期NAVERまとめで話題になったニベアの青缶。 それまで夏場は同社のUVボディローション(昼用/夜用)を使っていたのですが(冬場はニュートロジーナ・ボディエマルジョン)、「ロングセラーには理由がある」と購入。 用途はとりあえずボディのみ。 テクスチャはかなり硬いので、手のひらで伸ばして温めてから塗ります。 使い始めに重たいなと思っていたニュートロジーナが緩いなと思うほどにしっかりしてる。 お手頃値段なので、触ってまだちょっと乾いているなと思ったら重ね塗り。 そんなわけで4ヶ月ほど経ったんですが。いや、やっぱいいです。青缶。お肌の触り心地にムラがなくなりました。 美白効果の程はまだわかりませんが、暑くなるまでは青缶で行きます。夏になったらUVローションちゃんと塗ります。 蛇足ですが、女性の「えー、特別なことなんてなんにもやってないよー」はほんと嘘だね。 「特別なことのハードルが高い」と言った方が正確か。 男子って何にもやってないっていう人は本当にやってないんだと思い知り、なるほど平均して女子って頑張ってるよなぁ、というか自分の快適には正直だなぁと思った次第です。 そしてもうひとつ、幼少期の記憶の中の母の脚と自分の脚が血管のすけ具合とか、骨の具合とかが激似、ということに気づきました。 そろそろ紫外線対策せねばな。。。 (4/19追記) 日焼けに関して、Facebookでコメントいただきましたが、ニベアやハンドクリームを塗ると日焼け促進につながるとのこと。 確かに! 油だし。 同じ油でも馬油は日焼けしないとのことなので五月からはそっちに切り替えたらいいかも。 ちょうど一缶終わるところです。 これから試される方は気をつけてね。 ▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。 2014.04.10(Thu) 12:53 / -
というわけで今日から相棒は「EOS kiss X5 × smc PENTAX-M 1:1.4 50mm」です。 昨日、妹のお義父さんが下さったビアマグでビールごくごく。 ピントあわせむずかしい。
部屋の本棚。 露出難しい。 通勤中の花壇。 食べ物撮るのが楽しみになってきました。 通勤中のつまさき。 さあ、今日もお仕事しましょ。 ▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。 2014.04.09(Wed) 23:14 / -
年明けより、こんまりさんのことを心の隅に思い浮かべながら、いろいろ整理中。 避けて通れない形見系。祖父のカメラ関係。 本体は、さすがにフィルムで撮らないのでほぼお蔵入りですが、レンズはオートフォーカス使えませんが、マウントアダプターを使えばレンズとしては使えるので、思い切って「キャノンEOS本体にペンタックスレンズをつけられるようになるマウントアダプター」を購入。 あれ? モノが増えてる? 説明書も何もありません。 気に入りました。 レンズを本体とはめるクチが各社違ったりするので、それを調節してくれる銀色のうすっぺたいリングです。 掃除機フィルターの各社共通タイプをふと思い出す作りです。 それでこのたび50mmのF1.2と100mmの ここしばらくは「iphoneで撮る→instagramにあげる!」という流ればっかりで来てしまったので、ブログ復活にいいかもしれません。
という宣言でした。 ▲この記事に対してtwitterでつぶやけます。 |